hvordan laver man et artikel system med subkategorier?

er der nogle der kan fortælle mig hvordan jeg laver et artikel system med subkategori helst meget grundig?
hvordan man henter kategori og subkategori fra mysql og sådan når min database ser sådan her ud

CREATE TABLE `artikel` (
  `id` int(11) NOT NULL auto_increment,
  `dato` tinytext NOT NULL,
  `kategori` text NOT NULL,
  `overskrift` text NOT NULL,
  `text` text NOT NULL,
  `navn` varchar(20) NOT NULL default '',
  `status` varchar(50) NOT NULL default '',
  PRIMARY KEY  (`id`)
) TYPE=MyISAM AUTO_INCREMENT=13 ;

CREATE TABLE `artikel_kat` (
  `katID` int(11) NOT NULL auto_increment,
  `kat` varchar(40) default NULL,
  PRIMARY KEY  (`katID`)
) TYPE=MyISAM AUTO_INCREMENT=10 ;

CREATE TABLE `artikel_subkat` (
  `subkatID` int(11) NOT NULL auto_increment,
  `kat` varchar(40) default NULL,
  `kategori` text NOT NULL,
  PRIMARY KEY  (`subkatID`)
) TYPE=MyISAM AUTO_INCREMENT=10 ;