Ja, det er muligt at lave sådanne felter..
Åben udvikler ribon i dit word, indsæt en label, navngiv label til et navn du kan huske..
Herefter skal man gå ind i vba (visual basic for applications). Oprette en sub for når dokumentet åbner, og skrive følgende inde i den nye sub
- labelnavn.text = "Din nye værdi"
Dette er utestet kode, så der skal nok lidt små modifikationer.
En vigtig ting at huske, at man skal gemme word dokumentet, som et dokument med macroer i. Da det ellers ikke vil virke, og at dokumentet kun bliver opdateret, når dokumentet åbnes.