Indsætte billeder og andet i form

Hej

Jeg er ved at udvikle et CMS system, hvor det er muligt at indsætte og redigere indholdet i en database igennem en form - og dermed indholdet af siderne på websitet.

Hvordan kan jeg lave funktion så man kan indsætte billeder, fed tekst osv. uden at kende til HTML eller CSS? Altså sådan at denne funktion danner de tags, som skal bruges (lidt som den oven over denne form). Jeg kan forestille mig det gøres med javascript og eventuelt jQuery.

Et ekstra spørgsmål (som jeg måske gemmer lidt endnu):
Hvordan kan man gøre det nemt at indsætte billeder og lave thumbnails til brug med et galleri, som f.eks. lightbox?

På forhånd tak