Den simpleste måde ser sådanne ud: (har ikke lige testet, skrive hvis der er en fejl)
mailform.php<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd">
<html>
<head>
<title>New document</title>
</head>
<body>
<form action="sendmail.php">
Navn: <input type="text" name="navn"><br>
Emne: <input type="text" name="emne"><br>
Email: <input type="text" name="email"><br>
Besked:<br> <textarea name="besked" cols="50" rows="10"></textarea><br>
<input type="submit" value="Send">
</form>
</body>
</html>
Sendmail.php<?PHP
//Vi henter det brugeren skrev i formen
$navn = $_REQUEST['navn'];
$emne = $_REQUEST['emne'];
$email = $_REQUEST['email'];
$besked = $_REQUEST['besked'];
$ip = $_SERVER['REMOTE_ADDR'];
//Sæt dataerne sammen
$s = "Navn: " . $navn . "<br>Emne: " . $emne . "<br>Email:" . $email . "<br>Besked: " . $besked . "<br>Ip: ". $ip;
// Vi sender mailen
mail("DinEmail@hej.dk",$emne,$s);
?>