Bruge funktion fra MySQL felt

Hej.

Jeg har et mysql felt med teksten: frankenstein("It")

Derudover har jeg følgende kode, der først henter teksten ud fra MySQL således at

echo $data['tekst']; ville udskrive frankenstein("It")

og derefter:

function frankenstein($monster){
    echo $monster . "'s alive";
    }

$data['tekst'];

Jeg havde håbet det ville udskrive "It's alive", men har ærligt talt ingen ide om hvordan scriptet skal laves, hvis det overhovedet kan lade sig gøre. At skrive data['tekst'] til sidst er nok mest af alt et ynkeligt forsøg )

Håber i kan forklare mig hvordan det skal laves rigtigt...

Mvh. Rune

edit: stavefejl