Ja, det kan du godt. Der er også en brugbar gratis version:
http://msdn.microsoft.com/vstudio/express/visualc/Husk at sætte den til at compilere som C++ (også kaldet native), dvs. ikke C++/CLI (også kaldet managed).
Jeg ville nok vælge noget mere simpelt:
http://www.codeblocks.org/