Prøv noget i stil med:
mysql_query("update nickin_brugere set billede = '$_POST[billede]', navn = '$_POST[navn]', alder = '$_POST[alder]', bor = '$_POST[bor]', land = '$_POST[land]', msn = '$_POST[msn]', mail = '$_POST[mail]', sens = '$_POST[sens]', våben = '$_POST[våben]', opløs = '$_POST[opløs]', tekst = '$_POST[tekst]' where id = '$_GET[id]'");